美味的全鸭宴让老乔治渍渍称奇：“我这一辈子猎杀的野鸭没有一万也总有八千。我从不知道能够做成如此美食。”
徐文这个奸商兼相声演员又开始吹了起来：“咳！我们中华饮食文化勃大精深！我特别推崇华餐中五味、五色、五香之说。世界由金、木、水、火、土构成，此为五行。菜的色、香、味亦然。五味：酸、甜、苦、辣、咸；五色：红、黄、蓝、白、黑；五香：茴香、花椒、大料、桂皮、丁香。另外，吃不光是为填饱肚子，解口腹之欲，还可以食补、食疗，五谷为养，五果为助，五畜为益，五疏为充。人生无大事，吃就是大事。”
徐文和郝河西来哈德逊太太家并未带翻译。刘云经过苦学，语言上已经没有障碍。他将徐文的一番言论翻译给了老乔治。
老乔治赞叹道：“华国不愧是有五千年历史的文明古国，饮食都有如此深奥的文化。”
旁边的郝河西则欣慰的对刘云说：“老刘，看你现在已经过了语言关了！四十五岁的人，重新掌握一门语言，不容易啊！”