宋福禄只好解释说，也不是一分钱不给，饭店每个月给每个人50欧元的零花钱。50欧元就相当于500元人民币，差不多是村民在村里半年挣到的钱。
一个妇女说：“宋先生，账可不能那么算呀。我们虽然是乡下人，但也没糊涂到那个程度。你说的50欧元，在法国就是50元，不能拿国内的钱相比。你们扣了那么多钱，才拿出50欧元来打发我们，是不是有点太黑了？我现在总算明白了：你们跑到村里来招人，就是觉得村里人老实、廉价，是不是？招厨师用得着跑到这么远来招吗？难道在法国招不到厨师？我不信！我看是在法国没人会上你们的当！”
“是呀，你为什么不在法国招厨师，大老远跑到这儿来招厨师呢？”一个小伙子恶狠狠地说，“你在法国招厨师，你和人家说三年不开工资，人家非得抽你不可！”
原本是一场见面会，结果开成了批斗会。那些人七嘴八舌，把宋福禄好一通奚落。他们不再和他叫大姐夫了。
宋福禄猜测肯定是上次去的那8个人中有人给家里写信，发了牢骚，鼓捣家里人闹事。否则，这些人的情绪不会这么大呀。
宋福禄注意到在20个人中，至少有一多半都对他不满，他们口诛笔伐，对他横加指责，恨不得把他当资本家加以批判。
已经半夜了，宋福禄困得实在不行，就说他们今天就到这儿，如果有问题明天再说。岳父这时出面让那些人先离开，说有事明天再来。
众人离去后，宋福禄问岳父岳母，他们那些人为什么刁难他，为什么说那么刻薄的话。岳父岳母也想不通，他们对法国中餐馆的事一窍不通，只说那些人的思想恐怕还没转过弯来。岳母甚至劝宋福禄不要带人回去，带那么多人干什么？
那天晚上宋福禄睡觉前想：凡是挑头闹事的、说风凉话的、有意见的人，他一律不要。他选人的原则是宁缺毋滥。
他制定了几个方案：一是，只带没有怨言的、不发牢骚的人；二是想办法给梁晓秀打电话，把这边的情况告诉她，看她有什么意见。
第二天一大早，宋福禄还没起床时，那20个人就到了。岳父赶紧叫宋福禄起床，宋福禄匆匆忙忙洗一把脸就和他们见面。
他们一上来就说昨天说过的那些话：宋福禄必须给他们开工资，按法国的工资标准开，绝不能剥削他们。
宋福禄问：“你们中有多少人有这个想法？请举手。”
20个人都举手了。
宋福禄一狠心，咬牙说：“那好，我现在宣布：你们这些人，我一个都不带了。这回总行了吧？我们也用不找着讨论了，大家都省事了。”
“那不行，你得讲道理！”忽然有一个人不依不饶地大声喊。
宋福禄也大声回应道：“你们怎么不讲理呢？我不带人了，你们怎么还缠着我呢？大家散了吧，都回家去吧。”
宋福禄拂袖而去，他想给家里国际长途，但在那个年代别说村里没电话，就是县城都不能打国际长途电话。要打国际长途电话，就得到250公里之外的地区所在地灵山市。
宋福禄决定第二天就动身到灵山市给梁晓秀打国际长途，向她报告村里出了大事。