“那又怎样？”宋福禄问道。
“高档碗表象征着佩戴人的地位、品味、风格。我戴百达翡丽，其实是象征着我们的饭店具有很高的地位，是一个大型跨国家族企业。”
“你倒是会说话呀。”
梁晓秀给他讲解百达翡丽的种种妙处。
高档碗表是奢侈品的代名词。真正的奢侈品有几个要素，即稀少、难得、昂贵，高档腕表无疑是最符合奢侈品定义的奢侈产品。百达翡丽采取定制、限量的销售策略，以奇高的价格凸显了高档腕表的价值。一块定制、限量版的百达翡丽腕表价格高达上百万欧元，其价格完全可以在欧洲买一栋别墅或数十辆豪华轿车。但是不能光看价格，还要看到别的因素。
“什么因素？”宋福禄又问。
梁晓秀说，她注意到在欧洲但凡有地位的人手上都会佩戴一块名表。作为奢侈品，高档碗表的功能早已不局限在单纯的计时功能方面，而是一种具有多种功能的艺术品。高档腕表的高附加值技术含量使其成为航海、潜水、航天、登山等专业人士的必备计时器；而高档腕表的卓越设计和精湛工艺更成为收藏人士的心爱之物。
每个人的爱好不同，欣赏口味也不同。她对名表的取舍有一套原则：独一无二，完美无瑕。
“具体说呢？”
梁晓秀说她也考虑到了价格，所以才决定投资100万欧元，而不是300万欧元买一枚定制百达翡丽。除价格之外，她考虑的要素是：限量版、铂金、钻石、多功能、颜色、设计，等等。她要让厂家为她定制的手表使用世界上最昂贵的材质，如钻石、白金、宝石；在设计上要达到极高的水准；而在工艺上则精益求精，无可挑剔。这些具体要求她已经写好，寄给了巴黎百达翡丽专卖店。她这次来就是和专卖店商谈一些具体事项。
“这么说，你都和专卖店联系好了？”
“是呀，要不我们这次来还得从头来，那不太麻烦了吗？这涉及到许多技术性的问题。另外，我带你来，是想给你买一块世界名表。”
“我不需要，我有表，你买就行了。我没那个雅兴。”
“那不行，你是梁晓秀的丈夫，你没有一块好表说不过去。”
“我就不明白：为什么一定要戴一块好表呢？”
梁晓秀有一大堆话等着回答宋福禄，她说：
那些精美奢华的腕表完美地再现了它们的座右铭：完美就是一切。精湛工艺奠定了奢华腕表的创造与制作原则。每一枚腕表都要经过数年锤炼，每一个刻度都体现出制表大师的精雕细琢。他们作为经营企业的人，要有名表厂家那种精益求精的态度和作风。
瑞士为国际钟表市场制定了奢侈名表的标准和价格。他们也要为欧洲餐饮市场制定和奢华饭店的标准和价格，让欧洲有钱人都到他们饭店就餐，从而让他们赚得腰包鼓鼓的。
名表是瑞士人向世界炫耀的“资本”；瑞士名表无疑是奢侈品，其特点是奢华，高贵，昂贵。中餐馆是他们向欧洲人炫耀的资本，他们餐馆的特点就是奢华、典雅，价高。
瑞士是奢侈品牌腕表的王国，她从这个国家的钟表制作者身上看到了一种其他国家人没有的“精密头脑”。在她看来，一枚名表就是一个精密仪器，而制造精密仪器必须具备精密仪器的头脑。
“晓秀，你怎么又扯到精密仪器上了？”
梁晓秀解释说，每一枚名表都像一个微型精密仪器，在小小的表壳里面包含着众多技术。制造那种名表的人绝非一般手艺人，他们的眼光、审美、技术、耐心，绝非是常人能想象出来的，更不是厨师能媲美的。