“方一洲！”艾希被他激得又直呼其名，“你怎么这么贫啊，c大怎么就聘请了你来当老师！”
方一洲扬唇轻笑说：“你怎么进来的，我就是怎么进来的呗。”
“呔。”艾希嗔他一眼，也懒得追问他到底怎么和教官说的了。
其实今天是她见天气“太好”，主动给方一洲发了信息，说要去他那里把昨天买的菜给弄了，免得浪费。当然，实际上，她是想给应筝和范想做点酸梅汤和桂花糕。
而方一洲在听方文钊和陆逸之，甚至是高敏真的母亲李落少她们那一群阿姨，都夸赞过艾希的厨艺之后，对她的手艺就十分好奇和垂涎了。
他本人偏爱是酸甜的食物，但这类食物很不好做，稍不注意，就容易变得酸不溜啾，难吃得很。而在开学的第一天起，就发觉这姑娘在熬自己喜欢的酸梅汤，从那一刻起，他就在琢磨着要找个什么借口让对方给自己烧俩菜尝尝了。
这不，女孩对酸梅汤也执着得很，主动送上了门。那酸梅汁，方一洲昨天尝了，特别好喝。酸中回甜，还有着桂花的清香，简直沁人心脾。
所以，今天收到她的“半求救”短信，他当即义不容辞地过来捞人了。
昨晚回去的时候，他查看过冰箱，分明是糖醋小排和酸溜土豆丝的配料，光是闻着那酸甜的佐料，方一洲就要吞口水了。
“快快，一会我还有事，你赶紧的。否则今天再吃不上艾家的厨艺，以后我再也不给你开后门了。”想到这，方一洲忍不住催促了起来。
到如今，艾希已经完全没办法将方一洲当老师看了，又丢给他一记白眼，拿出踢正步的劲头往前走了一大截。
方一洲望着她的背影，轻笑出声。
*
厨房内，艾希看着方一洲递过来的超人围裙，抽了抽嘴角。但她已经不想吐槽，笑着接过来围上，心中默默决定，今天就要让方一洲长长记性，告诉他厨师是最不能得罪的。
酸梅汤她已经是第三次熬制，熟门熟路，也不需要再去细细询问乌梅干。索性，乌梅干们也年老话少，躺在锅里安安静静地，艾希倒落得清净。
方一洲虽然烦人，但好像的确有事，自己一个人在客厅，对着电脑摆弄着。
艾希炖上酸梅汁，就开始帮方一洲做糖醋排骨和醋溜土豆丝。
配料在冰箱冻了一夜，已经不算新鲜，本来艾希是一个挑剔的厨师，但因为是做给方一洲的，她也就强忍住了内心的不适。
先大火烧开锅里的水，将肥瘦均匀的一字排放进去滚掉肉腥，待排骨变白，再捞出锅滤水。待水滤干，锅里的油也热了，排骨倒进翻炒。因为排骨本身的油脂足够丰富，不多时，就变得金黄。
本来在这个时候，为防肉质变老，应该立即出锅，但艾希故意多炒了起码十几秒，才起锅。
她望着黄透的排骨，仿佛已经听见了它们的叫嚣和叹息。
但——谁让方一洲要一而再、再而三地故意气她！
可毕竟艾希打着的是艾氏的招牌，她也不会完全做砸。
秉着“1234”的下料原则，她先放一勺料酒，再两勺酱油，再三勺糖，最后四勺醋。
这是爷爷艾仲坤教给她的口诀，这是糖醋小排的“黄金比例”，这样配料出来的糖醋味最优。
不过，艾希不想让方一洲如愿吃到口感这么棒的食物，故意多放了两勺醋。
当然，炒糖醋排骨这么点糖也不太够，艾希习惯用冰糖，又放了些冰糖进去。反复翻炒，佐料相互交融，冰糖令排骨外的糖色晶莹发亮。
再加入开水，放入一小颗提味的八角，盖上锅盖焖着。
糖醋排骨这菜很需要耐心，至少需要文火焖上半个钟头，最后再调旺火收汁。并且收汁的时候，得不停翻炒，否则容易粘锅，颜色也不会亮丽好看。
当然，艾希为了整蛊方一洲，故意将翻炒的力度变小，有一点点粘锅，最后出锅的颜色也暗了那么一点点。
完了她最后还又滴了几滴白醋，并且没有放盐……
做糖醋排骨的时候，因为艾希听不见食材说话，就还比较和平。但做醋溜土豆丝的时候，就热闹了起来。
青椒和葱简直闹得不可开交，从爆葱油的时候，葱就不停说“太糊了，葱油质量不高啦；到后面放醋的时候，青椒更是崩溃，直说：“香醋要出锅前再淋，并且要滴一点香油才香！！！”
几乎可以说是在咆哮了，艾希都可以想象他们无奈和痛心的表情了，不过，这正是她想要的结果。
虽然艾希在放调料时，使了很多坏，但做出来的成品还是比普通人要好很多，勉强算得上色香俱全。
等待排骨焖的时候，艾希又抽空做了个椰汁桂花糕，准备带回去犒劳听了半天讲座的室友。
所以，菜端出去的时候，土豆丝已经有些凉了。换做从前，艾希肯定不会将这样低质量的菜给客人，但今天却出菜出得异常开心。
走到饭厅的时候，方一洲似乎正在玩游戏，和弟弟艾克玩的好像是同一款。
艾希也不催，直到她将酸梅汤和甜品打包好了，才慢悠悠走到方一洲身边说：“方老师，菜好了，你慢用哈，我先走了。”
酸香、生抽、八角的味道钻进方一洲的鼻息，他连游戏都不打了，直接挂机过来。
边抽筷子边说：“哎，艾希，刚才方冰山还给我