由于老冯不同意给老谭涨工资和给股份，老谭的工资还是六千块钱。
对这些老谭没啥意见，也不知道这事。在饺子馆干主要是看艳华的面子，十多年的老朋友必须帮忙。如果是燕子一个人开的，他可能帮着开完业就走了，毕竟六千块钱对他来说太少了。
可是今天老冯说的话叫他不痛快，有了不再做下去的念头——不信任还做啥？
心里有气，心情自然不好，加上下雪，就有点小郁闷。
张丽打电话说吃火锅，他正想找人喝酒呢，于是欣然答应，在酒坛子里打了一斤酒，跟李爽和华清交代一下，然后出了店门。
大街上行人很少，雪花挺大，落在身上轻轻柔柔，感觉不到一丝寒意。
前天，也就是摔倒的大爷入院一周后，其儿子没来，老太太到了店里。说了很多感谢的话，并替她儿子给老谭赔了不是，同时拿出一千块钱来。老谭没收那多，只留下五百。
看到老太太老谭不禁想起母亲。
八月节的时候回去看过一次，母亲还能坐在院子里扒苞米呢。在家待了三天，没待够，没办法，饺子馆刚开业三个多月，不能撒手，就着急麻慌的回来了。
一边走一边想，现在饺子馆已经走上正轨，厨房华清能料理，前台李爽能摆平，自己在不在都一样，有时间回老家陪母亲待几天。正好是冬天农闲时候，可以到几个姐姐家看看，好几年没去了。
人哪能没父母呢？
哪能没亲姊姐妹呢？
郁闷的时候想找朋友喝酒，感觉到累的时候会想家，那是最温暖的的地方。
有了这个打算后回家的念头就强烈起来，心里都热热的，想现在到家才好呢。
落在头上、脸上的雪花很快融化，凉凉的很舒服。看着已经彻底被白色覆盖的天空、街道、行人，有了莫名的亲切，甚至有些感动。
思绪很快又回到饺子馆，在回家之前得把工作安排好，像自己不在这干了那样安排。一是锻炼华清和李爽，以及厨房员工；二是为不在这干做铺垫。
他仔细地思考一下。
现在饺子馆已经做起来了，生意不会出现大幅度的波动。如果不做分店的话，自己在不在都一样。当然在的话会好些，大家只要看着他就像有了主心骨一样，干活也来劲儿。
其实这也是自己的短板，没培养一个能够独挡一面的接班人。这是管理上的弊病，自己在的时候行，不在的时候一团散沙。唯一的好处是可以威慑老板，有叫板的资本。
但这样绝对不利于发展，对饭店来说没有好处，对手底下的人也没有好处。人家跟了你好几年，总没出头之日哪行？所以说得叫他们厉害起来。
怎么厉害？
去锻炼，实际操作。自己在幕后给与支持，不对的地方指正，对的地方表扬，一点点的就行了。当他们彻底成长起来之后，自己也厉害了。
还有就是老冯能说出这些话，就已经不再信任。现在看矛盾集中在自己身上，跟华清和李爽没啥关系。撤出来把饺子馆交给他俩管是一个皆大欢喜的局面。
李爽、华清他们工资不低，按着积分制执行马上还要涨。他们在这里工作挺好，养家糊口绝对没问题。
艳华和燕子对大家都很好，处的和姐们儿似的。走后他们在这里干自己也放心，并且能干的长远，这是最主要的。
当老大的要把小弟们安排好。
还有，如果艳华和燕子想要开分店，自己依然帮忙。
但是就目前的情况来看希望渺茫，很明显老冯不打算开分店，已经和燕子、艳华、老邓产生了分歧。
咋说呢，买卖好做伙难搭。
赔钱了分崩离析，赚钱了各怀心事，人性的弱点。