最小却又最贵的一个是类似于冰淇淋的奶味蛋筒，十五文钱，加上外壳却只有少女拳头那么大一块，自然不受母亲和奶奶们的欢迎。但是这个却最受孩子们喜欢，不时有小孩子领了这个走，马上被后面还在排队的母亲奶奶们揪住耳朵骂败家。
送冰送的红火，人也走进店来在店里点东西吃。
饮冰室不仅有冰，还有冰镇的常温的各样水果，甜品。花得起这个钱的自然吃的满意，花不起这个钱的也只有白白眼馋。
薛蟠和柳湘莲的朋友都有来敬贺新店开业的。远些的，身份高些的，不过就是随上一份礼。那些亲近些的，知道张元和艾尔两个天天都在为这个饮冰室奔波忙碌，也愿意屈尊来看看。
张元就给他们安排了一个雅间，给他们订好了单子，让店小二掐着时间给他们送东西过去。
等来领免费东西的人都走的差不多了，张元和艾尔才有时间去应酬他们。
和薛蟠交好的多半也就那样了，艾尔不过是淡淡的谢过他们罢了。柳湘莲交的朋友除了有些实在不堪，倒是有几个动作粗俗性格豪爽的真朋友。张元也不好把他们一竿子打翻船，只好耐着性子去应酬。
京城中小半的有名纨绔都在这里了，伺候好他们可能起到巨大的广告效应。
“薛兄弟和柳兄弟和咱们就是不一样，这生意虽小，小里却也见大，要是做好了，这银子还不滚滚的来。来来来，正好你们这里有冰镇的梅子酒，愚兄敬二位一杯！”
店里面的梅子酒味道十分不错，却没什么酒精含量，张元和艾尔也不推辞一饮而尽。
当下就有家中有钱底蕴却不深的公子哥听说这里标准的一尺见方的冰块只要半两银子一块，马上就要下单。冰窖的冰块供应不稳定不算抛费还要二两银子一块。四分之一的价格，三分之一的体积，这个价格实在便宜。
这么快就有了这么多生意，张元也很高兴，蚊子再小也是肉，这里五单生意就是二两半银子了。刨去硝石和人工成本能挣一两银子，怎么不让人高兴。
相比这么有眼色的，也有那般怀着不好心思的人想要打听张元和艾尔的制冰秘密。这些人是诚心捣乱，张元也不给他们留面子，两三下把他们刺回去。其他人赶紧劝和。
到了中午，除了几个吃堂食的客人，大家都走的差不多了。张元和艾尔也稍微歇下来，吃午饭。
本来邵氏是坚持要给店里的几个人送饭的。张元怕她劳累，也怕家里的两个孩子出事，自然不同意。
最后，大家的饭食都统一在这街上的一家小饭店里订。今天张元和艾尔在，多加了一荤一素，三荤两素一汤，两个老板，苏嫂子和大石，还有两个后院帮忙两个前面做店小二的一起吃。
等薛家的老人张德辉交代完他在原来铺子里的生意之后，以后就是苏嫂子和张德辉大家一起办事。
张元本来坚持要自己经营这家店，可是邵氏坚决不允许他做一个商户，出去给人赔笑，张元只好答应让苏嫂子代表自己经营这个店铺。大妹、二妹和苏老板以后都上柳家来吃饭。
苏嫂子和张德辉两个人又以张德辉为主。毕竟张德辉才是会做生意的那个人，苏嫂子只是精通江南甜点而已。