快餐店营业半个月后，皮尔斯和穆尔之间的相争，由暗斗变为明斗，两人发生终于发生了正面冲突。那些天，穆尔在大学拿到的卷饼订单越来越少，妮娜对穆尔的帮助也微不足道，穆尔只好转向大广场寻找客源。他开始游说游客到他的窗口买卷饼。
老皮尔斯看到穆尔打上了大广场游客的主意，便向他明确表示：大广场的客源属于皮尔斯夫妇，穆尔不得染指；穆尔的客源在里尔大学，他应该到大学寻找客源。
皮尔斯发出了警告，穆尔不得不回应了。
穆尔在母亲妮娜的鼓动下，鼓足勇气强调说大广场的游客市场是公共资源，皮尔斯无权干涉。
皮尔斯则强调说，他在大广场开店30年，那里属于他的地盘，所有客源都是他的；穆尔染指大广场客源就是与他作对，必须立即停止侵权行为。。
一场正面冲突终于发生了。
穆尔反驳说：“皮尔斯先生，你这样做很不妥，你这是独霸资源。谁规定大广场的客源属于你独有？那时公共资源，我有权揽业务。你当然也可以到大广场招揽顾客呀，我绝不会干涉。”
老头认为小伙子向他下了战书，他必须反击小伙子。
他说：“呵呵，你这个年轻人现在学会了挖别人的墙脚了？快餐店刚开业时，你踌躇满志，春风得意，目中无人，自以为占有大学客源就可以为所欲为了。而现在呢？现在大学客源大幅减少，你慌了神，就想来挖我的墙角。做生意要有规矩，我在大广场做了30年生意，我懂生意经！你以为我好欺负，可以在我的地盘上随便找客源吗？你想错了，穆尔。我警告你：不许你胡来！”
“皮尔斯先生，我再问你一遍：谁规定大广场的客源属于你皮尔斯独有？”
“商户和客户。你没看到这些天都是我的老客户来买卷饼吗？他们怎么不到你的窗口买卷饼呢？很明显，他们只认我皮尔斯先生，而不忍任你这个穆尔；同样的道理，大学来的客人都到你的窗口买卷饼，我没有为此向你抱怨吧？”
“那是两回事：商户和游客市场是两回事。我找的是游客，而不是商户。”
“那是一回事。没有商户哪来的客户呢？那些游客到大广场来游览，是因为我们这些老商人为他们营造了游览的环境和氛围，没有我们这些商铺衬托气氛，他们会来这里观光游览吗？”
“皮尔斯先生，你这是不讲理，是胡搅蛮缠，我不认同！”
“你想怎样？”老皮尔斯瞪着眼睛问道。
“我们各做各的生意，互不干涉，这就是我要做的事。”
“你说的倒好听，你已经干涉了我的生意！你以为我就没想到游客市场吗？小伙子，我早就想到了，那么，我为什么迟迟不动呢？因为我在培育那个市场，等市场成熟了我再介入。可是你却捷足先登，一下子打乱了那个市场，打乱了我的计划。你这样做很不道德，违背了商业原则。我要坚决制止你这种行为，维护我们老商人的利益。”
两人你来我往，大吵一架，谁都不肯让步。穆尔不再理睬老皮尔斯，他想先把游客招来，老头拿他没办法。老头则想，穆尔如果胆敢招揽大广场上的游客，他就和他死磕，一决胜负。
有一天中午，穆尔从大广场领来了好几十个游客，妮娜一脸笑容地站在窗口卖给那些游客卷饼。她看到儿子终于又开发出了新的客源，欣喜若狂，认为他们得救了，从此不再发愁客源的事了。
老皮尔斯一直密切关注穆尔的一举一动，当他看到穆尔把游客带来买卷饼，认为穆尔侮辱了他，他不干了。
他走出店门对那些游客说，一号窗口是游客窗口，他们到一号窗口买卷饼。穆尔据理力争，但游客还是分流了，差不多有一半人在皮尔斯太太的窗口买了20多份卷饼；而妮娜只卖了20多份卷饼。
游客散去后，穆尔和皮尔斯在店里大吵一架，吵得不可开交。
宋福禄上前把他们拉开，劝他们都冷静下来。他们各说各的理，让宋福禄给评判。之前，梁晓秀和宋福禄打过招呼：两个老外的矛盾由她出面解决。
梁晓秀认为有必要和两个老外好好谈谈了。她还记得上中学时，老师经常找学生谈话的情景，那叫老师给学生做思想工作。她把在国内那一套做法搬过来，要在法国给两个老外做思想工作。她认为她就是老师，而老外则是学生。
她那天下午先找穆尔谈话，给他做思想工作。
穆尔很委屈，说他辛辛苦苦找来的游客客源，有一半被老皮尔斯拉走了。老皮尔斯很不地道，他的那种做法和强盗没什么区别。
梁晓秀劝说道，她完全理解穆尔招揽顾客的心理，他那样做无可非议；而老皮尔斯争夺客源，也不能说就是强盗逻辑，他也是为了店里好。他没有把顾客往外推，而是让他们从快餐店买了卷饼。
穆尔不明白梁晓秀为什么站在皮尔斯的立场说话。
梁晓秀说：“穆尔，生意有好有坏，我们谁都不能保证每天都有那么多人来买卷饼。你不要着急，慢慢来。”
“梁小姐，生意差了，我睡不着觉。”穆尔委屈地快哭了。
“再有两个星期里尔大学就开学了，那时你的订单自然上去了，你现在何必那么着急上火呢？”
“我想在大广场试试我的能力，这里是新的市场，有新的客源。”
穆尔能在大广场招来顾客，梁晓秀非常高兴