?“妈,学长这个酱料的配方,真的可以帮我们吸引客人吗?”虞小曼有点没信心。
“我也不知道,总算是个机会吧?毕竟这酱料确实很好吃。”虞母叹气说。
她们这店,再没有客人,就维持不下去了,而且为了支付虞老的医药费,她们早就负债累累,很可能要连这栋已经抵押出去的老房子都保不住。
到时候,她们只能去租个小房间住,租不上就变成露宿街头、无家可归的流浪汉。
这麻辣酱,好歹是个转机。
第二天,虞母抱着试一试的心态,按照李誉留下来的配方,调制了一小锅麻辣酱。
这次酱料量多,味道比昨天更浓郁。
那香味就一直从店里往外飘了出去,在饭点的时候,引得不少人都忍不住探头往这边看来。
很快,就有第一个客人遵循着味道走了进来,惊诧地问:“老板娘在做哪道菜,这么香呢?这味道,闻得我都流口水了!”
虞母没想到这香味居然这么有吸引力,真的把客人给吸引过来了,连忙说:“我在调制酱料,这是店里的新配方,您可以试试。”
这个客人是一个三十岁左右的青年,在电视台里做美食栏目的,听见新配方这个词不禁噗嗤一笑。
一般别人什么百年老店、连锁网红店,才好说什么配方什么配方,听起来就很高大上的样子,这苍蝇馆子居然也说配方?
他暗自摇摇头,本来想走的,但禁不住这味道实在太香,想起自己栏目里最近正是在做民间小店的特色探寻,便坐了下来,说:“那把你这的特色菜上一份吧。”
虞母没有在意对方不太客气的语气,有客人她就已经是欢天喜地了。
她想了想,干脆就做了一份昨天的白切鸡,配了一碟麻辣酱,给这第一个顾客送了过去。
青年低头一看这白切鸡的肉质,心里先是嫌弃了三分。
长期做美食节目,他不懂做菜,但各种看菜式的姿势倒是学了七七八八,颇有几分美食家的傲娇。
这白切鸡的肉质松散,皮脂过多,一看就不是好鸡,生前肯定运动不足,是吃普通的鸡饲料长大的普通肉鸡。
其二,白切鸡要求滑嫩,最好骨头之中还带着一点鲜红,火候才刚刚好,这只白切鸡都熟得有点老了,肉的口感肯定很差。
他夹了一块鸡胸肉放进嘴里,果然如同咀嚼木屑一样,让他眉头大皱。
“看来我真是太傻了,居然会妄图在这样的苍蝇馆子找到可以录节目的特色菜……”他叹了口气,放下筷子就想埋单走人,目光却不经意看向了酱料。
那红艳的色泽,那麻辣的香气,让他虽然咀嚼着难吃的鸡胸肉,却也忍不住升腾起一股食欲。
“这酱料好像还不错?”他有点惊异。
再次夹了一块鸡腿肉,沾了沾麻辣酱,皱着眉头放入嘴里。
“嘶……妈呀这是啥啊,这也太香了吧!”他差点咬到自己舌头,咽下一口鸡肉后忍不住惊呼。
好香!
又麻又香,味蕾好像一下子被全力激发,浑身的毛孔都在那个咀嚼的瞬间打开!
做美食节目这么久,他从未吃到过这么地道这么麻辣的酱料!
原本素然无味的白切鸡,经过酱料的调剂,简直堪称人间美味,不,甚至可以说,有了这个麻辣酱,无论是什么菜都不重要了,沾上就可以成为美食!
“这是特色、特色酱料!”他激动地又夹了一块鸡肉,沾满了酱料,幸福地放入嘴里。
“唔!!!这也太好吃了!”
把这一碟酱料都吃完之后,他已经将刚才那些不满和嫌弃都抛诸脑后了,厚着脸皮喊:“老板娘!这酱料还能再来一碟吗?”
他生怕虞母不答应,忙说:“我是电视台主持美食栏目的!我希望来这里拍摄一档节目,专门介绍这个酱料!所以我要多、多尝一些!”
“啊……”虞母受宠若惊,被他这热情的态度都吓到了,“酱料还有,节目就不用了,我们这小店也没啥好拍的……”
“谢谢!谢谢!”青年拿着新的一碟酱料,如获至宝,立刻就又埋头沾上白切鸡吃了起来。
虞母只看得目瞪口呆。
这时候又有一对小情侣闻香而来,可是看见这店里冷清,对面的饭店人多好多,不禁有点犹豫。
“没什么人诶?该不会不好吃吧?”
“看起来还挺卫生的……要不尝尝?”
“要不还是算了,等会太难吃就白花钱了。”比较节约的女生摇了摇头,“还是去对面吃吧。”
“对面要等很久啊,这里没人不用等。”性子急的男生却是本着省事的原则走了进来。
他们犹犹豫豫地打量着小店,看见青年在吃,试探地问了一句:“大哥,这白切鸡好吃吗?”
“不好吃我还吃什么?”青年抬起头飞快地说了一句。
这对小情侣面面相觑,听起来似乎是个不错的评价,便坐了下来。
却听青年拿出手机打电话:“老杨,把几个伙计都喊来,我发个定位给你们……对!我找到了个真的隐藏在民间从未被发掘的特色酱料!我们下一期节目有了!……是不是真的你们来尝尝就知道了!”
节目?特色酱料?这么夸张?小情侣将信将疑,看着菜单,点了个水煮牛肉,一份夫妻肺片,一份青菜。
虞母看又有生意上门,脸上笑得皱纹都少了两条,她知道顾客是被酱料的香味吸引过来的,所以水煮